Chef

Royal Root Cemerlang · 📍 Tanah Abang, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Royal Root Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam membuat hidangan berkualitas tinggi dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi. Lokasi kantor kami berada di Tanah Abang, Jakarta Raya. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 10.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengawasi dan memastikan keberlanjutan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengkoordinasikan dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: National Restaurant Association Education Foundation).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Pengalaman dalam menyajikan hidangan dengan kualitas tinggi dan inovatif.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait