Senior Head Chef

CAST Berjaya · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month

CAST Berjaya sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Peran ini memerlukan kemampuan untuk mengelola operasi dapur secara efisien, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkolaborasi dengan tim untuk mencapai visi perusahaan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan CAST Berjaya, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur secara efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat menu yang kreatif dan inovatif sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan memimpin tim chef untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk merencanakan dan merealisasikan acara khusus.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan semua produk memenuhi standar kesehatan.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi tambahan dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Menguasai bahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan dalam membuat menu yang kreatif dan inovatif.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur secara efisien.Kemampuan dalam mengawasi kualitas bahan baku dan produk akhir.Kemampuan dalam mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan praktik terbaik.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan berempati.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan dalam mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait