Sous Chef

Mart Moon Nusantara · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Mart Moon Nusantara sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur. Sous Chef yang ideal adalah orang yang dapat bekerja dengan baik di bawah tekanan dan memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang lengkap. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu harian dan mingguan sesuai dengan tren makanan.,Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk digunakan.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Membuat jadwal kerja untuk tim dapur dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Mengawasi keamanan dan kebersihan dapur serta memastikan semua peraturan kesehatan makanan diikuti.,Mengawasi pengeluaran bahan makanan dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan mengelola tim dapur.Kemampuan mengembangkan menu makanan.Kemampuan mengatur persediaan bahan makanan.Kemampuan mengawasi kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja dengan baik di bawah tekanan.Kemampuan mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait