Lead Sous Chef

Sun Code Abadi · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Sun Code Abadi, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas manajemen tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan konsistensi rasa.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau setara.,Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen persediaanKepemimpinanKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKepemimpinanKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait