Senior Restaurant Manager

Duta Citra Spareparts · 📍 Kelapa Gading, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Duta Citra Spareparts sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan keuntungan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran kami memberikan pengalaman pelanggan terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasi harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar kami.,Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja staf secara berkala.,Mengkoordinasikan dengan vendor dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengembangkan dan menerapkan kebijakan serta prosedur operasional standar.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Familiar dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.,Pengalaman dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen OperasionalKepemimpinan dan Manajemen TimKomunikasi EfektifManajemen KeuanganKemampuan AnalitisKemampuan Berpikir StrategisKemampuan Adaptasi dan FleksibilitasKemampuan Kerja di Bawah Tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait